失敗

久しぶりにごぼうを買ったので、
きんぴらごぼうを作ってみた。

親の影響で
我が家のきんぴらといえば
豚肉入り。

大人になって世の中のきんぴらごぼうには
豚肉が入っていないと分かったものの、
これがないとなんだか美味しくない。

しかしながら豚肉が在庫切れ。
代わりに冷凍庫に眠っていた
砂肝を使ったのだが。

なんかいまいちだったなぁ。


写真取り忘れたけど
さらにとん汁も作ったのだが、
これもノン豚肉。
代わりに砂肝。

豚の入っていないとん汁って
ありえないね。

これも美味しくなかった。