2008年10月26日

新作出来!

新作出来!
収穫しても収穫しても
次から次へと実がなる島とうがらし。

今回は600ml瓶の4/5は島とうがらしという
超高級仕立てっす。

酒は轟30度使用。

右端の、我が家のホットジャック。
だいぶいい色になってきました。

まだ漬けてから2週間ですが、
もう使い始めてます。
激辛っす。

とうがらしの色が抜けるまでは
酒を足しながら使ってみます。


同じカテゴリー(食や宴やお気になお店など)の記事
とある絶望感
とある絶望感(2012-05-16 23:55)


この記事へのコメント
はるか以前に、A塚氏にもらったコーレグース。
継ぎ足し継ぎ足し、3年程前に使い切りました。
最後のまっちろかげんが記憶に残っているので
この赤さは印象的です。

それでわかったのは

しまとうがらしも、辛さだけじゃなくて旨味もあるってこと。
新しいときでなく
1年目くらいがピークだったような気がします。

気のせいでなければ。

書いていて、継ぎ足す泡盛によって変わっていただけのような
気にもなってきました。
違うのかな。

なおたろさんちのホットジャック

旨そうなんで商品化しません?

バーボン瓶を使うのがキモ
事務ビームやらオールド苦労やら

やたら量が多いな。

送料こみでおいくら?
Posted by はやあさ at 2008年10月28日 09:34
こんなんでよければ
着払い(申し訳ない)で
お送りしますよ。

これは行き先が決まっているから、
次のが収穫できたらね。

明日というか今日、
また畑行ってみるね。
Posted by なおたろなおたろ at 2008年10月29日 00:12
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。