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2010年09月22日

お魚いただき

お魚いただき

出たり入ったりドタバタしてて
ようやく落ち着いたと思いきや
釣りのお師匠さまから着信あり。

大漁だけど魚もらうね〜？

へい喜んで！

という訳で隣町の漁港まで行ってきました。

ガチュンという魚です。
アジ系のようです。

お師匠さま、ありがとうございました。

ゴチになります。


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Posted by なおたろ at 02:30│Comments(2) │いただきもの
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この記事へのコメント
おはようございます

> ガチュンという魚です。
“ガチョ～ン”でも“カツ～ン”でもないんだ！

南の海は変わった名前の魚がたくさんいますね。
見た感じは（ちこい写真だけど）淡泊な味の魚に見えますが、お味はどんなものでしょう？
Posted by 自遊人 at 2010年09月22日 04:55
自遊人さんおはようございます。

ガチュンはアジ科の魚でゼイゴがあります。

小さいので唐揚げとかにします。

もちろんさっきまで泳いでいた新鮮な魚なので
刺身もOK！

味はそのまんまアジです。
Posted by なおたろなおたろ at 2010年09月22日 07:01
 
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